0985.85.99.72
1
Bạn cần hỗ trợ?

Gợi ý món cúng giỗ

Phong tục cúng giỗ tổ tiên là truyền thống của dân tộc Việt Nam ta đã có từ lâu đời. Cúng giỗ được xem là hành động bày tỏ lòng biết ơn, hiếu thảo, uống nước nhớ nguồn của thế hệ con cháu dành cho ông bà tổ tiên. Vậy trong mâm giỗ cần có những món nào? Bài viết sau đây sẽ gợi ý món cúng giỗ phù hợp cho gia đình bạn.

Mâm cúng giỗ giữa các vùng miền có sự khác nhau. Tùy thuộc vào quê hương nơi gia đình bạn sinh sống mà sẽ có những món khác nhau. Trong bài viết ngày hôm nay, Công viên Tưởng Niệm Thiên Đức sẽ cho bạn vài gợi ý món cúng giỗ của ba miền: Bắc – Trung – Nam.

Gợi ý món cúng giỗ cho gia đình miền Bắc

Miền Bắc được biết đến là nơi của những thành phố cổ kính cho nên người dân thường cầu kỳ và xem trọng chi tiết. Do đó mà mâm cúng giỗ của người miền Bắc luôn phải đảm bảo sự tươm tất, đầy đủ và có nhiều món ăn.

Gợi ý món cúng giỗ cho các gia đình miền Bắc, Công viên Tưởng Niệm Thiên Đức chúng tôi đưa ra những món sau: 

    -   Cơm trắng, Xôi (gấc, đậu, chè)

    -   Giò (giò lụa hoặc giò bò)

    -   Gà luộc

    -   Lòng gà xào miến

    -   Canh (măng, khoai tây, su hào)

    -   Thịt lợn (luộc, quay, nướng)…

Gợi ý món cúng giỗ cho gia đình miền Bắc

Gợi ý món cúng giỗ cho gia đình miền Bắc

Đối với người miền Bắc thì gợi ý món cúng giỗ phải đầy đủ món mặn và món canh, rau…

Gợi ý món cúng giỗ cho người miền Trung

Người dân miền Trung “chân chất, thật thà, đáng yêu”, tuy nhiên mâm cơm cúng của họ có phần cầu kỳ do chịu sự ảnh hưởng của cung đình (Cung đình Huế). Gợi ý món cúng giỗ cho các gia đình miền Trung thường thấy như sau:

    -   Món canh: khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt, canh măng nấu xương, canh củ hầm thịt bò,…

    -   Món luộc: thịt heo (lợn) luộc, thịt gà và vịt luộc

    -   Món xào: khoai tây, đậu cô – ve, su su, xào thập cẩm

    -   Món chiên nướng: tôm, cá, thịt heo (lợn), chả giò chiên.

Gợi ý món cúng giỗ cho các gia đình miền Nam

Người miền Nam với lối sống cởi mở, phóng khoáng và giản dị hơn so với miền Bắc và Trung. Do đó mà mâm cơm cúng miền Nam có phần đơn giản, quen thuộc như các món ăn quen thuộc hằng ngày.

Gợi ý món cúng giỗ cho gia đình miền Nam, chủ yếu là:

    -   Món kho: thịt kho, cá lóc kho nước dừa

    -   Món luộc: thịt heo ba chỉ luộc

    -   Món hầm: thịt heo hoặc giò heo hầm

    -   Món xào: thịt xào chua, thịt xào rau cải, tôm xào…

Gợi ý món cúng giỗ cho các gia đình miền Nam

Gợi ý món cúng giỗ cho các gia đình miền Nam

Tuyệt đối cần tránh các điều sau đây khi chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ

    -   Không được nêm nếm thức ăn, thử thức ăn trước khi cúng

    -   Không sử dụng món gỏi, sống, có mùi tanh

    -   Mâm cơm cúng phải được đặt riêng, có bát đĩa mới

    -   Không sử dụng đồ nấu sẵn

Tránh những điều trên để thể hiện sự tôn trọng đối với ông bà tổ tiên đời trước.

Bài viết chủ đề “Gợi ý món cúng giỗ” đã kết thúc. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn. Công viên Tưởng Niệm Thiên Đức xin cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.

 

Chia sẻ

Bình luận